五粮液酒的酿酒工艺（1）五粮液酿酒工艺流程原料配料拌合粉碎（五种粮食） 配料拌合、润料 母糟 开窖分层起窖红糟加糠拌合 出甑冷却蒸糠生糠 面糟 | 上甑| 酒头存贮| 蒸馏 合格酒入库勾兑包装| 酒尾 回蒸| 出甑 | 窖池管理 打量水 封窖踩窖入窖收摊场下曲（2）五粮液的原料配比酿制五粮液的原料配比为：
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