产淀粉酶菌株的筛选(共9页).doc

发酵工程实验报告产淀粉酶菌株的筛选 姓 名： 班 级：生物技术 学 号： 指导老师：产淀粉酶菌株的筛选（长春师范大学 生命科学学院 生物技术） 【摘要】为筛选产淀粉酶的高产菌株, 利用淀粉水解圈作为筛选模型, 从学校附近土壤中筛选得到产淀粉酶能力较强的细菌。对其酶活力进行测定, 最终得到产淀粉酶的高产菌株。 【关键词】淀粉酶;水解圈;酶活力;高产菌株Screening of Strains Producing Starch(Technology of Biological Life Science College of Changchun Normal University) Abstract for the high-yield strains were screened for amylase, the starch h