7.营养午餐基础大本营1.填空。(1)营养专家指出,10岁左右的儿童每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于( )千焦,脂肪应不超过( )克。(2)从营养角度看,偏胖的同学可能在日常饮食中( )的摄入量超标,偏瘦的同学可能是饮食中( )的摄入量过少。他们都存在着( )、( )的习惯,今后要( ),使自己健康成长。答案:(1)2926 50 (2)脂肪 脂肪 挑食 偏食 均衡营养2.请你从营养学的角度选择一份菜谱( )。A.炸鸡排 鸡蛋西红柿 香菇油菜B.猪肉粉条 家常豆腐 青菜冬瓜C.辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽理由是:_。答案:A 因为A符合营养标准,B脂肪超标,C热量不达标3.请你调查了解身边同学或好朋友的饮食习惯,给予合理性建议:_。4.请你为全家设计出周六、周日的菜谱:_
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