第一单元 健康指南 授课教师:冯翌 课题第一课 吃与健康课型新授(第一课时) 人体需要的主要营养物质一、教学目标:知识性目标:1探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪。(重点)2举例说明人体需要的主要营养物质。(难点)技能目标:亲自动手实验,探究食物中的营养成分,培养学生的观察能力、动手能力、合作能力和实验能力。 情感目标:关注人体的营养健康。 三、教学准备:1、学生准备:各种盒装或袋装食物的包装。四、教学过程:教学内容教师活动学生活动导入新课引言:人类的生存离不开食物,人类的各种食物均直接或间接地来自环境中的动物、植物和微生物。提出问题:食物中有什么?探究:让我们一起来进行一个小探究。请同学们拿出课前收集的盒装或袋装认真观看,认同人必须摄入一定量的食物,才能维持生命,才能进行各项生命活动。纷纷议论开来。教学内容教师活动学生活动
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