从原始农业到传统农业时期，东西方对农业具有基本一致的认识。 现代中西方农业概念对比分析第一，农业的概念是一个发展变化的概念第二，一直到传统农业阶段之前，中西方农业概念基本一致第三，近代中国农业概念与传统农业概念相比变化小。而近代西方农业概念与其传统农业概念相比变化大。因而近代中西方农业概念存在明显差别第四，西方农业概念中明确包含农产品加工业内容，我国农业概念中或者没有提及，或者明确指出其不在农业范畴之中第五，西方农业概念中明确包含农产品商业销售。我国农业概念中则尚未涉及这一内容第六，西方农业概念中包含农业管理部门、教育部门、科技部门、信息部门。我国农业概念中尚未涉及此类内容我国农业概念定义认识由生物生产与其产前产后工商业，以及在此基础上建立的农业管理体系与农业科教体系共同构成的产业部门为农业。农业的本质与基本特征本质：农业是人类利用生物有机体的生命活动，将外界环境中的物质和能量转化为各种动植物产品的生产活动。农业生产最根本特征是经济再生产过程与自然再生产过程的有机交织。基本特征：（1）土地在农业中的特殊重要性（2）受自
