土壤中产淀粉酶芽孢杆菌的筛选与鉴定及淀粉酶活的测定摘 要：从饭堂门口和生化楼楼下的土壤中分离、纯化、培养获得七个菌株，其中五个为能分泌淀粉的芽孢杆菌，通过一系列生理生化实验，对其中两个菌株的种属进行了初步鉴定，并对其中一株菌所产的淀粉酶活力进行了测定。关键字：土壤 芽孢杆菌 淀粉酶 鉴定 活力 土壤微生物类群在全球自然生态系统中具有不可替代的作用,它推动着生态系统的能量流动和物质循环,维持生态系统的正常运转,是生态系统中的重要组成部分,在土壤中的分布既反映土壤、植物和气候等综合因素对微生物的影响和作用,同时其生命活动也反映出土壤肥力、土壤改良与植物营养的密切关系。芽孢杆菌是土壤细菌中最具活力的部分之一,也是土壤细菌的主要种群之一。本实验通过小组合作，由老师指导，小组自行设计、进行实验，对土壤微生物进行分离、纯化及鉴定，发酵及产物测定，对学生的实验能力进行一个比较全方面的锻炼和培养。（1）了解微生物分离纯化的原理及微生物分离纯化常用方法和技术；（2）掌握从土壤中筛选产淀粉酶菌株的原理及方法；（3）掌握微生物的摇瓶培养方法及淀粉酶活力测定的原理及方法
