便利店是位于居民区附近,指以经营即时性商品为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店。全球便利店三巨头罗森、7-11、全家是如何把“便利”几乎做到极致的呢?提供 360 度无死角生活服务,当然还有那黑夜中的一抹光。1“回”字形的店铺,让你一定经过这些货架一家标准的便利店,使用面积一般在100120平米左右,便利店会根据店铺的大小在设备上有所调整,比如 7-Eleven 特别小的门店会设有加高的特殊货架。和杂货铺不同的一点是,便利店很少会让你走回头路,从入口到收银台,一直走到最里面的日配商品,然后出门,正好绕一圈。除非是有明确购物目标,一般来说消费者都会按照这条路线逛上一圈。1、在这条“主动线”上,你会途经便利店主推的“促销端架”、自产商品货架、占便利店40营收的鲜食产品而在圈的中心则放置非日配商品和杂货货架,杂志放在靠窗的位置。2、收银台一般在店门的一侧,店铺门一般不会开在店面正中,这样方便顾客结帐后以最短距离出门。3、关东煮、包子等散装即时食品的柜台紧靠收银台旁,一般会挨着一个放饮料