2. 全聯福利中心商店形象及定位(1)商店形象的定義1958年哈佛大學商學院教授在The Personality of the Retail Store一書中提及商店形象係指,商店在客戶心中被定義的方式。定義的方式包含了功能性屬性和心理性屬性。商店形象是一種影響客戶購買決定其中的一種力量(Martineau, 1958)。Rogers、Gamans和Grassi認為商店形象是顧客對某商店或服務的總體感覺。Keaveney和Hunt也同樣認為,商店形象是顧客對零售商的總體印象(overall impression)。Manllis認為商店形象是指顧客依據商店的總體服務水平、產品質量、價格水平和店內氛圍等因素對該商店作出的價值判斷。Berman和Evans綜合各學者的定義後指出,商店形象是由功能的(實質的)與心理的(情理的)要素所組成。這些要素被顧客加以組合後,納入其知覺框架,此知覺框架決定了顧客對某商店整體的期望。商店形象是顧客和商店之間的一種相互作用和相互影響,一方面是客觀上可以觀察的商店的功能性屬性,另一方面是主觀的,只能間接地加以瞭解的顧客對商店的想象和評價等。他們