泓域咨询 /xx市工业明胶项目分析研究报告说明工业明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质，如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等，在食品工业中广泛地用作胶冻、乳化剂、稳定剂、黏合剂和澄清剂等。2012年4月，网传老酸奶和果冻里有破皮鞋做的工业明胶，果冻企业否认。针对此事件，三大行业协会为老酸奶及果冻正名：不会添加工业明胶。根据谨慎财务估算，项目总投资6313.36万元，其中：建设投资5152.57万元，占项目总投资的81.61%；建设期利息129.51万元，占项目总投资的2.05%；流动资金1031.28万元，占项目总投资的16.33%。项目正常运营每年营业收入10800.00万元，综合总成本费用9079.20万元，净利润1254.31万元，财务内部收益率13.31%，财务净现值-152.04万元，全部投资回收期6.91年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。本项目符合国家产业发展政策和行业技术进步要求，符合市场要求，受到国家技术经济政策的保护和扶持，适应本地区及临近地区的相关产品日益
