比德小学食堂食品安全工作自查整改报告学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照上级要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下： 一、成立领导机构，强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，后勤主任专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。 组长：杨勇（校长） 副组长：陈翔（副校长） 成员：政教主任严晓勇、后勤主任许忠义、教务主任王家钰、大队辅导员谭文军、以及各班班主任。 二、自查情况 在学校食堂用餐的：现有学生746人，教职工33人。学校本着勤俭节约的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全作为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。 (一)、卫生制度： a、食品卫生： 1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米等食品，不得采购和销售腐败、
