高中有机化学知识点总结一、有机物物理性质:1、常温下为气体的有机物:烃:分子中碳原子数n4(特例: ),一般:n16为液态,n16为固态。烃的衍生物:甲醛、一氯甲烷。2、烃的同系物中,随分子中碳原子数的增加,熔、沸点逐渐_ _,密度增大。同分异构体中,支链越多,熔、沸点_。3、气味。无味甲烷、乙炔(常因混有PH3、AsH3而带有臭味)稍有气味乙烯 特殊气味苯及同系物、萘、石油、苯酚刺激性-甲醛、甲酸、乙酸、乙醛 香味-乙醇、低级酯甜味-乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖 苦杏仁味硝基苯4、密度比水大的液体有机物有:溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。5、密度比水小的液体有机物有:烃、苯及苯的同系物、大多数酯、一氯烷烃。6、不溶于水的有机物有:烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素。苯酚、苯甲酸仅微溶于水。可溶于水的物质:分子中碳原子数小于、等于3的低级醇、醛、酮、羧酸等二、有机化学性质1.
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