有机废水处理(共13页).doc

典型有机废水处理工程设 计 指 南深圳市宝安区环境科学研究所 2008年06月典型有机废水处理工程方案设计技术指南 第一节 食品工业废水处理技术一、食品工业废水种类食品工业废水主要有以下来源：水果蔬菜罐头厂生产废水。主要来自水果和蔬菜的修整、分选、压汁和漂洗等工序。含淀粉废水。来源于加工玉米、马铃薯、小麦等食物的淀粉。制糖废水（有甜菜糖和蔗糖两种废水）。甜菜糖废水主要来自输送、筛选、压汁、石灰浆、蒸发冷凝、糖浆、精制等工序。蔗糖废水主要来自冷凝冷却循环水（水量大，污染小）。制酒工业废水。主要来自生产啤酒、白酒、果酒等过程产生的工业废水。废水主要含蛋白类溶解性物质。乳品及饮品工业废水。主要来自加工过程中清洗、稀释和冲洗等工序。主要成分是乳糖、脂肪和蛋白质。废水pH值接近中性，易于厌氧发酵。屠宰与肉类加工废水。来自在生产中排出的大量肉屑、内脏杂物、血污、油脂等。二、食品工业废水特点食品工业废水根据行业的不同，废水性质差别很