服务员的培训课程1、 仪容仪表标准2、 礼节礼貌3、 站姿标准4、 礼貌用语的使用5、 规章制度6、 薪资与福利7、 服务流程以及注意事项8、 处理一般的投诉流程1、 仪容仪表的标准作为服务行业的工作人员形象着装外形是尤为重要,所以特规定服务员以及厨房人员的仪容仪表的基本标准女服务员:长发盘起,不允许有碎发和乱发;面部要求化淡妆,不许吃带有异味的食物,保持口气清新;不允许带首饰(除结婚戒指和手表);上身穿工装佩戴工号牌,要求工装整洁;不得留长指甲和染指甲;下身穿黑色的裙子,要求合体为宜,一般不得超过膝盖上四指,长不过膝;穿肉色的袜裤;黑色的布鞋或者皮鞋;男服务员:短发不留长发,不留怪异发型不染发;面部保持清洁不留胡须,不许吃带有异味的食物,保持口气清新;不允许带首饰(除结婚戒指和手表);上身穿工装佩戴工号牌,要求工装整洁;不得留长指甲;下身穿黑色的裤子黑色的袜子或者深色的袜子,黑色的皮鞋或布鞋;厨师一定佩戴帽子口罩必要时带一次性手套;2、 礼节礼貌餐厅的服务员的礼仪与举止不仅反应