,姓名：某某某,时间：20XX,如何预防 食品安全事故,关注食品安全共享健康生活,加强食品安全管理的原因,严把“四关”，预防食品中毒事件,如何有效处置食品中毒事件,食品安全管理检查项目,场所、设施、设备及工具的清洁,1,2,3,4,5,加强食品安全管理的原因,民以食为天。 食品是人类赖以生存和发展最基本的物质条件。厨房、超市、库房皆担负着我们整个园区的饮食重任，其提供的食物是否安全，影响着我园区全体职工和入住老人的身体健康，也影响着我园的发展。,关注食品安全共享健康生活,夏秋季是食物中毒高发季节， 尤其现在梅雨季节，在潮湿、高温、光照的条件下，微生物极易迅速生长繁殖。食品又是非常好的细菌和微生物生长的温床，所以夏秋季要格外注意食物的安全。那么夏天，我们应如何避免食品安全事故，预防食物中毒事件的发生呢？,严把“四关”，预防食品中毒,1. 严把采购关,2. 严把贮存关,3.严把加工关,4.严把卫生消毒关,加强食品安全管理的原因,关注食品安全共享健康生活,严把采购关,01,02,03,04,不采购腐败变质食品（如霉烂、生虫、腐烂、污秽不洁食品）,不采购来源不明食品，病害肉或死因不明的肉及肉制
