1、滁州学院规划教材编写申请表教材名称 物理化学 姓 名 职 称 学 位 年 龄 单位部门 联系电话主编 葛秀涛 教授 学士 53 材料与化学工程学院 13965950228 冯 剑 教授 博士 43 材料与化学工程学院 13865508130 张丽惠 教授 博士 42 材料与化学工程学院 18098354929 参编章守权 讲师 博士在读 35 材料与化学工程学院 13637030572 王 澍 副教授 硕士 36 黄山学院 13956274401过家好 副教授 硕士 41 安徽科技学院 13514908637黄晓颖 总工 学士 55 滁州市科技局 13855005397程光锦 副总 本科 37
2、 安徽金禾股份实业有限公司 13855063081聂才淞 总工 本科 49 安徽港铭新材料科技有限公司 15955005777邬苇萧 副总 本科 45 安徽华塑股份有限公司 15205509099课程学时 120 必修/选修 必修 计划完成时间计划字数 48 新 编/修订 新编 2014 年 2 月2014 年 5 月出版社（请附出版社出版证明或协议） 中国科学技术大学出版社 主编情况简介（包括教学、科研、企事业实践经历、教材编写经历等）一、主要教学经历（授课名称、起止时间、授课对象、授课学时、所在单位等）1. 物理化学、物理化学实验、 应用化学专业导论，1986.9-2013.5，化学教育、
3、科学教育、 应用化学，农产品加工，化学工程与工艺等专业，5192 学 时，滁州学院和安徽科技学院；2. 无机化学实验、大学化学实验、 应用化学专业综合训练、 毕业论文指导，1982.9-2013.5，化学教育、应用化学、化学工程与工艺等专业， 1850 学时，滁州学院；3. 文献检索与论文写作，2003.9-2010.5，化学教育、科学教育，450 学时，滁州学院。二、主要教学、科学研究、企事业实践经历（项目名称、来源、获奖情况等）1. 长期从事物理化学、物理化学实验、 应用化学专业导论、大学化学 实验、应用化学专业综合训练、毕业论文指导，化学文献检索与论文写作等课程的教学与研究。教学研究方向
4、 化学课程体系与教学内容，主持省教育厅教学一般和重点研究课题各 1 项（新建区域高校应用化学本科专业化学实验教学内容和课程体系改革研究与实践、No.2007jyxm446 ，应用型本科应用化学专业核心课程研究与开发 No. 20101039），主持校教学研究 课题 2 项，参加省、校教学研究课题 10 余项。发表教学研究论文 15 篇，其中在“大学化学”上发表教学研究论文 4 篇。 “新建区域高校应用化学本科专业化学实验教学内容和课程体系改革研究与实践”获 2010 年省级教学成果二等奖， “基于应用化学省级重点建设学科平台培养区域经济发展需要的高素质应用型人才”获安徽省 2012 年教学成果
5、三等奖。2. 科学研究方向气敏、光电功能材料及热稳定助剂等精细化学品的研究与开发；主持省教育厅科学研究课题 5 项，其中重点 1 项。在 Sensors and Actuators、化学学报、物理化学学报和无机材料学报等刊物发表独撰和第一或通讯作者论文 30 余篇，其中被 SCI、ISTP、Ei 收录 10 篇。项目“Y(La)FeO 3 与In2O3 基气敏材料制备、 掺杂和性能研究”获 2006 年度安徽省高等学校省级优秀科技成果三等奖（第一完成人）,“Ga 2O3-NiO 复合氧化物的溶胶凝胶法制备和气敏性能”获“ 安徽省科协、安徽省科技厅、安徽省人事厅”组织评选的安徽省第五届自然科学
6、优秀学术论文三等奖（第一完成人）。获发明专利 2 项（一种乙基麦芽酚的合成方法，申请号 200910117171.1、2009 公开号CN101585822、第二；滁菊饮料及其制备方法，2009101848201.x、第三）。2008 年校首届教学名师、2008 年获“安徽省模范教师”称号。4. 带过 25 届、近 800 名学生的化学教学实习和化工见习与实习。5. 从 2002 年至今，在搞好教学、科研、管理工作的同时，积极开展“产学研” 活动，多次参加省教育厅、企业和我院主持的“ 产学研 ”签约活动，与企 业签约合作研究课题约 10 多项。其中，与巢湖香 枫塑胶公司主持申报的“ 新型 PV
7、C 无毒热稳定剂制备、性能研究和应用”获批省“产学研” 重点项目，并为企业创经济效益 3600 万元以上。与滁州麦迪尔塑胶有限公司签约的“ 无毒超分子 Mg(Zn)-Al-CO3对PVC 挤出立柱替代喷涂立柱热稳定性影响及其低成本配方研制” 产学研合作研究课题，合作经费 40万元即将到位。为滁州学院首批认定的“双能型”教师。目前拟在宏源喷涂公司挂职锻炼。三、曾经编写过的教材（教材名称、出版时间、字数、出版社、获奖情况等）1.物理化学中的微积分，2001.9， 1 万字，自 编讲义 ；2.物理化学学习指导，2000.5，北京 师范大学；3.物理化学实验，2008.5，自 编讲义。4、化学科学实验
8、基本知识、操作与技 术讲义，已使用 5 年多。5. 主编化学科学实验基础（95 万字），合肥：中国科学技术大学出版社，2002.8教材简介及主要特色：（请另附详细编写大纲）一、教材简介物理化学以培养学生逻辑思维与空间想象力为己任，是分析化学、仪器分析、有机化学、无机化学、化工原理、化工热力学、化学反 应工程、化学工艺学、化工分离工程、无机材料合成、材料工程基础、固液分离技术等课程的重要基础。以其根基的 坚实 性、典型的交叉性和理 论思维的哲学性，支撑并饮誉着整个化学营垒，是构建 21 世纪化学大厦的基石。具有对其它化学学科的辅助作用， 观察问题透过现象认识本质的引伸作用和对拓展思维、创新知识的
9、指导作用。在化学化工类和近化学化工类人才培养中始终占有极为重要地位，是我院应用化学、化学工程与工艺、无机非金属材料工程、制药工程的核心课程。教材含“热力学第一定律、热力学第二定律（溶液）、统计热力学、相平衡、化学平衡、界面现象、化学动力学、电化学、胶体化学”九章。2010 年 7 月 14 日列入安徽省应用型联盟高校化学化工系列教材编写计划，2012 年 3 月 3 日与中国科学技术大学出版社签定出版合同。参编高校为黄山学院、安徽科技学院、合肥师范学院、宿州学院等应用型联 盟高校及部分高职高专高校。二、主要特色1.针对应用型人才培养特点，发掘、探索 “课程内容”与物理学以及“理论、知 识、技能
10、”与“ 学科前沿尖端科技 高新产业（尤其是实践基地企业和就业岗位）、无机有机分析化工、生产（区域经济）生活自然人生” 间的内在关联。 寻求知识的“ 起源”与“落脚” 。2. 除绪论外，已从传统的 13 章整合为“热力学第一定律、热力学第二定律（含溶液）、统计热力学、相平衡、化学平衡、界面现象、化学 动力学、 电化学、胶体化学”9 章。按此改革，更符合学科和知 识间的内在逻辑关联与学生对知识的接受顺序。因为“气体”跟数学中的“微分” 、“积分”一样尽管对物理化学学习很重要，但由于在先行课物理学中学过就应作为已知知识对待，而不必在后续课程物理化学中专设一章来讲解；将“多组分系统（溶液）热力学及其在
11、溶液中的应用”作为一节并名为“偏摩尔量与化学势”放在“第二章 热力学第二定律”中介绍，目的是钮住“方向与限度”判据是热力学第二定律核心不放松。因为只有在偏摩尔量基础上引入化学势后，Gibbs 自由能判据才能不仅用于纯物质而且还能用于多组分系统变化过程的方向与限度，之后的第四章相平衡中的 Gibbs相律公式( )和第五章化学平衡的 Vant Hoff 定温式（ ）无不体现2fCb ,BTPG了这点。至于统计热力学放在热力学一、二定律后上，主要是想从分子的 质量 m、核间距 r、振动频率 等微 观参数求得 S、G、H、U 等热力学函数及其变化 、 、 、 ，尽早 让学生知其然也SHU知其所以然；“
12、 界面化学” 于 “化学热力学之后、化学动力学、电化学和胶体化学之前” 上，是因为“界面化学”涉及的 G 表 、Laplace 和 Kelvin 方程、 Gibbs 吸附等温式等用于“ 化学动力学、电化学和胶体化学”的主要内容的基 础就是 热力学一、二定律，可以认为“界面化学”是化学热力学与“ 化学动力学、电化学和胶体化学” 的桥梁，在物理化学中起着承上启下的作用；以研究速率与机理 为已任的“化学动力学”是物理化学核心内容之二，具有弥补化学热 力学只知可能性而不知现实性的不足。涉及的内容与前面学过的“ 热力学第一定律、热力学第二定律（含溶液）、统计热力学、相平衡、化学平衡、界面现象”综合应用于
13、“电化学和胶体化学”。3.“理论、例题、习题”既有强烈的应用背景，又有研究生入学考试必须掌握的知识点。以 满足培养人民满意的高素质应用型人才之需求。4.每章开始增设“ 设疑” 、“教学目的与要求 ”，结尾增设“本章小结” 、“习题” 。5.本教材的讲义已在实际教学中连续使用过 5 年，从学生对教师的评价（主编葛秀涛连续 5 年教学考核优秀）和学生就业质量以及考研成绩看，效果优良（绝大部分在南京等大中城市的中型以上企事业单位就业，09、10、 11 三届考取研究生的有近 50%选择物理化学作为考试专业课且 140 分以上占40%）。完成编写大纲的时间2012.5完成书稿的编写时间2014.3 审
14、定时间 2014.4 书稿交出版社的时间2014.5 出版时间 2014.7 系（教研室）意见：“物理化学”是我院“应用化学、化学工程与工 艺、无机非金属材料工程、制药工程”专业的核心课程。其出版使用对我院高素 质应用型人才培养有重要意义。同意申报！负责人签字：2013 年 7 月 18 日院（部）意见：（公 章） 负责人签字：年 月 日学校意见：（公 章）年 月 日安徽省应用型高校化学化工专业系列丛书物理化学教材编写大纲绪 论 （滁州学院 葛秀涛） 教学目的与要求 0-1 物理化学含义0-2 物理化学的内容和任务一、化学热力学能量、方向、限度二、化学动力学速率、机理0-3 学习物理化学目的与
15、方法一、是设计新反应、改进旧工艺、确定最佳反应条件，提高产品产量和质量的定量基础二、是提升素质，考研、就业和科研的保障 三、预习、听课、笔记、习题、复习、实验。本章小结 习题第一章 热力学第一定律（滁州学院 葛秀涛） 设疑：教学目的与要求 1-1 热力学概论一、热力学的威力与局限二、热力学基本概念体系与环境、状态与状态函数、过程与途径（可逆、不可逆）1-2 热力学第一定律的建立与其数学表达式一、热力学第一定律的建立 二、封闭体系热力学第一定律数学表达式 dUQW热和功，物理学 ，内能内能概念 U=f(T)eWPdV1-3 功的计算一、 21ee二、 恒容、p e = const、 可逆、理想气
16、体等温过程、理气绝热过程。1-4 焓一、焓的定义 H=U+PV二、H=与 QP 的关系 Q=dH H=QP 条件：定压、无其它功、封闭体系1-5 热的计算与节能减排及营养配餐一、 简单状态变化 QP 的计算二、相变热 QP=H=nVHm 的计算三、 化学反应热的求算（热化学）（一）化学反应热的定义(二) 反应进度 =(nB()-nB(0)/B（三）化学反应热的实验测定测定 rHm=rH/=QP/=(QV+n(gas)RT)/（四）化学反应热的理论计算1. fH B.m 的定义2. 由 fH B.m.求rH m 公式的推导rHmrH m = B H B,m = BfH B,m（五）化学反应热与
17、T 的关系 d(rH m)/dT = CP（六）节能减排及营养配餐1-6 Joule-Thomson 效应与制冷工业一、Joule-Thomson 效应 与制冷JT二、实际气体的 U、H1-7 非等温反应与航天燃料推进剂一、燃料最高燃烧温度估算 二、航天燃料推进剂本章小结 习题第二章 热力学第二定律（滁州学院 葛秀涛） 设疑：教学目的与要求 2-1 热力学第二定律的建立与其数学表达式一、热力学第二定律的建立 二、热力学第二定律的数学表达式(一)可自动发生的过程的特征（二）卡诺定理及其推广（三）可逆途径热温商与熵函数的引出和熵变的定义（四）不可逆途径热温商与熵变的关系（五）封闭体系热力学第二定律
18、的数学表达式（六）过程自发方向与限度的熵判据2-2 熵变计算与熵判据应用一、简单状态变化 定温S=Q R/T;变温(定压无其它功) 2,1pmnCdTS二、纯物质相变化 可逆相变（S= H /T） ，不可逆相变（设计成可逆途径求）三、化学变化 (一)热力学第三定律(二)标准摩尔熵 S B.m(三)化学反应rS m 的计算rS m= B S B,m 与 rSm 有一定关系2-3 Gibbs 自由能和 Helmholtz 自由能一、Gibbs 自由能 （一）G 定义 G=H-TS （二）G 判据二、Helmholtz 自由能（一）A 定义 A=U-TS （二）A 判据2-4 G(A)的计算与吉布斯
19、自由能（ Helmholtz 自由能）判据的应用一、简单状态变化 G = H - (TS) , G=H-TS二、纯物质相变化可逆相变（G=0） ，不可逆相变（设计成可逆途径求） 三、化学变化(一) fG B.m 的定义(二)由 fG B.m.求rG m 公式的推导rG m= B G B,m= BfH B,m=rH m -TrS m 与 rGm 有一定关系 2-5 热力学函数间重要关系式一、基本方程式 dG=SdT+VdP二、特性函数三、Maxwell 关系式四、函数间重要关系式的应用(G/T)/ T=H/T22-6 敞开系统热力学一、敞开系统的 Prigogine 熵公式eidS二、Prigo
20、gine 熵公式对人类的启迪2-7 多组分系统热力学一、偏摩尔量二、化学势(一)化学势的定义（二）化学势表达式1.气体的化学势表达式2.纯液体、纯固体的化学势表达式3.溶液中物质的化学势表达式（拉乌尔定律和亨利定律，理想溶液、非理想溶液）（三）依数性和分配定律本章小结 习题第三章 统计热力学 （滁州学院 冯剑） 设疑：教学目的与要求 3-1 概论一、统计热力学的任务二、统计热力学的体系三、统计热力学的假设四、统计热力学的方法3-2 Boltzmann 统计一、定位体系的最概然分布 m 及其与 S 和 A 的关系 二、非定位体系的最概然分布 m 及其与 S 和 A 的关系 3-3 配分函数及其与
21、热力学函数间的关系 一、配分函数的定义二、 配分函数与热力学函数的关系（一）Helmholz 自由能 A（二）熵 S（三）内能 U（四）Gibbs 自由能 G（五）焓 H（六）定容热容 CV三、配分函数分离与对热力学函数的贡献（一）原子核配分函数（二）电子配分函数（三）平动配分函数（四）转动配分函数和振动配分函数3-4 配分函数的应用（一）计算单原子理想气体的热力学函数（二）计算双原子分子 O2 的热力学函数的计算（三）晶体的热容本章小结 习题第四章 相平衡 （滁州学院 冯剑） 设疑：教学目的与要求 4-1 相律一、相、独立组分数、自由度的概念二、相律公式的推导 f = C - +2 - b 4-2 单组分的体系的相平衡一、单组份系统两相平衡热力学方程克拉贝龙方程（一级相变） dP/dT = Hm / TVm二、 单组分体系相图和超临界流体（一）水的单组分相图（二） CO2 的单组分相图（三）超临界流体及其应用； 4-3 二组分体系的相图一、二组分体系气-液平衡相图（一）二组分完全互溶双液系气-液平衡的相图（二）部分互溶双液系的相图（三）完全不互溶双液系的相图
