果汁饮料生产工艺流程2页.doc

3.2主要产品生产工艺流程3.2.1水处理工艺流程原水 净化（澄清、过滤） 软化 消毒 成品水3.2.2果汁饮料生产工艺流程果汁或浓缩果汁糖浆、柠檬酸 调配 过滤 脱气 瞬时杀菌 冷却 无菌灌装 果汁饮料稳定剂、色素、香精等 灌装 密封 保温或二次杀菌 冷却 检验3.2.2.1柑橘汁生产工艺流程柑橘果实 验收、储藏（不同品种柑橘的混合） 洗果选果 全果榨汁 过滤、调整 柑橘汁 冷却 杀菌 脱气 调配 均质 离心分离 冷却 灌装 柑橘浓缩汁浓缩 冷却 灌装 密封 冷冻储藏（-25-30） 冷冻柑橘浓缩汁 3.2.3植物蛋白饮料的一般生产工艺流程 水