标准酒店卫生管理体系.doc

安一快捷酒店卫生管理制度目 录1、卫生管理体系2、酒店卫生制度3、从业人员健康检查及卫生知识培训制度4、客房部组织结构5、卫生用品索证、验收制度6、客房卫生管理制度7、客房消毒管理制度8、客用杯具清洗消毒及卫生管理制度9、布草清洗消毒及布草间卫生管理制度10、客房卫生清洁程序及标准和要求11、公共场所卫生标准及公共卫生间卫生清洁程序和标准12、卫生检查及考核制度13、环境卫生清扫保洁及通风清扫制度14、客房外围环境及房内公共用品（具）清洗消毒、更换制度15、酒店卫生突发事件应急处理及报告制度16、酒店公共卫生事件应急预案卫生管理体系组 长：刘雪梅(经理)副组长：孙云阁（主管）成员：前台接待员、楼层服务员发生公共卫生突发事件，在处理小组成员到达之前，由现场值班经理负责处理。各区域卫生负责人：1、1F大堂及外围卫生责任人：范敏霞、和佳欣、胡亚洁2、2F-4F客房卫生责任人：马云轻、李淑英、赵军霞、李文静3、消毒