xx区果冻产业提质增效行动方案（十四五）.docx

xx区果冻产业提质增效行动方案xx发布目录一、 原则3二、 发展思路3三、 目标规划4四、 区位背景分析4五、 任务重心9六、 措施保障11重点项目分析：xx项目14重点项目分析：xx项目22为加快调整优化区域产业发展，结合区域产业发展实际，制定本方案。果冻产品的未来主流趋向天然化、功能性。质地嫩滑的果冻，辅以天然果肉，形成了独特口感，并含有水果的营养成分。市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果冻产品，可供广大消费者选择。另外，应消费者对果冻保健功能的需求，市场上还出现了高钙果冻、芦荟果冻等品类。所有类型的果冻，其可溶性固形物含量要求在15.0%以上，与糖果相比可称低热量食品。含乳型果冻蛋白质要求为1.0%以上，在食用果冻的同时也摄入了由乳制品带来的优质蛋白。我国相关产业发展的主要任务是贯彻落实科学发展观和走新型工业化道路原则，加快结构调整。相关产业要持续结构调整和产业升级，加强和改进投资管理，建立企业自我约束机制，完善有利