xx县果冻行业发展建议（审阅稿）.docx

xx县果冻行业发展建议xx发布目录一、 发展原则3二、 规划思路4三、 背景分析4四、 主要任务规划5五、 目标规划7六、 保障措施7重点项目分析：xx项目9重点项目分析：xx项目16重点项目分析：xx项目22果冻产品的未来主流趋向天然化、功能性。质地嫩滑的果冻，辅以天然果肉，形成了独特口感，并含有水果的营养成分。市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果冻产品，可供广大消费者选择。另外，应消费者对果冻保健功能的需求，市场上还出现了高钙果冻、芦荟果冻等品类。所有类型的果冻，其可溶性固形物含量要求在15.0%以上，与糖果相比可称低热量食品。含乳型果冻蛋白质要求为1.0%以上，在食用果冻的同时也摄入了由乳制品带来的优质蛋白。改革开放以来，相关产业得到较快的发展，整体素质明显提高。随着我国工业化和城镇化进程的加快，相关产品及服务消费将继续保持较高的水平，产业也将进入新的发展时期。为加快推进产业发展，结合实际，制定本规划。一、