白酒生产原始记录 BBL-SC-012日期组别记录员原辅料用量流酒情况品名单位数量蒸煮时间高粱流酒情况稻壳麸曲曲子情况酒母情况酒母糖化力酸度加水量个数水份出芽率发 酵 情 况渣别温度水份淀粉含量酸度对时温度情况大渣入池大渣一对时出池二对时小渣入池三对时出池小渣一对时回槽入池二对时出池三对时扔槽入库酒度出库数量备注
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