1、粮 油 常 规 检 测 项 目 配 置 仪 器小 麦 硬 度 指 数 的 测 定1 小 麦 硬 度 指 数 测 定 仪 2 除 杂 机 或 选 筛 3 电 动 分 样 器4 烘 箱杂 质 、 不 完 善 粒 、 纯 粮 质 的 检 验1 谷 物 选 筛 2 天 平 （ 0.01、 0.1、 1g） 3 筛 选 器4 电 动 分 样 器容 重 的 测 定1 电 子 容 重 器 2 谷 物 选 筛 或 除 杂 机3 电 动 分 样 器千 粒 重 的 测 定1 数 粒 仪 2 天 平 （ 0.1） 3 除 杂 机 或 谷 物 选 筛稻 谷 出 糙 率1 砻 谷 机 2 除 杂 机 或 谷 物 选 筛
2、 3 天 平 （ 0.01 ） 4 电 动 分 样 器稻 谷 整 精 米 率1 整 精 米 率 组 合 机2 电 动 分 样 器稻 谷 出 米 率1 全 自 动 精 米 机2 除 杂 机 或 谷 物 选 筛面 粉 粗 细 度 的 测 定1 圆 形 验 粉 筛 2 天 平 （ 0.1g）磁 性 金 属 物 的 测 定1 磁 性 金 属 物 测 定 仪 2 天 平 （ 0.0001、 1g）碎 米 的 测 定1 谷 物 选 筛 可 选 配 碎 米 分 离 器2 天 平 （ 0.01）原 粮 水 分一 ： 1 烘 箱 2 水 分 测 试 磨 3 天 平 （ 0.001g）4 除 杂 机 或 选 筛近
3、 红 外 成 分 分 析 仪面 粉 灰 分1 碳 化 灰 化 一 体 机 或 普 通 马 弗 炉 2 天 平 （ 0.0001）2 近 红 外 成 分 分 析 仪面 粉 白 度1 白 度 仪植 物 油 脂 色 泽1 罗 维 朋 比 色 计植 物 油 脂 相 对 密 度1 液 体 比 重 天 平植 物 油 脂 折 光 指 数1 阿 贝 折 射 仪 2 循 环 水 浴 锅植 物 油 脂 加 热 实 验1 电 炉 2 阿 贝 折 射 仪面 筋 的 测 定1 面 筋 测 定 仪2 锤 式 旋 风 磨 （ 配 测 全 麦 粉 用 ） 或 磨 粉 机 （ 配 测 小 麦 粉 用 ）3 除 杂 机4 天 平
4、 （ 0.01）粗 蛋 白 的 测 定蛋 白 质 速 测 仪1 定 氮 仪 2 消 化 炉 3 天 平 (0.001) 直 链 淀 粉 的 测 定一 ： 1 直 链 淀 粉 测 定 仪 2 天 平 （ 0.01） 3 锤 式 旋 风 磨二 ： 近 红 外 成 分 分 析 仪粗 脂 肪 含 量 的 测 定一 ： 1 脂 肪 测 定 仪2 锤 式 旋 风 磨3 天 平 （ 0.0001）4 烘 箱二 ： 近 红 外 成 分 分 析 仪蒸 煮 品 质 测 定稻 谷 ： 1 整 精 米 率 组 合 机 2 蒸 锅 3： 电 炉玉 米 ：1 锤 式 旋 风 磨 2 蒸 锅 3 电 炉4 天 平 （ 0.
5、01）小 麦 ：1 磨 粉 机 2 和 面 机3 醒 发 箱4 压 片 机5 蒸 锅6 电 炉7 天 平 （ 0.01）8 面 包 体 积 测 定 仪9 除 杂 机10 润 麦 器黏 度1 粘 度 计 2 天 平 （ 0.01）降 落 数 值 的 测 定1 降 落 数 值 测 定 仪 2 天 平 （ 0.01）油 脂 烟 点 的 测 定1 烟 点 测 定 仪油 脂 熔 点 的 测 定1 烘 箱2 电 炉 3 水 浴 锅 4 冰 箱油 脂 酸 度 、 过 氧 化 值 、 小 麦 粉 还 原 糖 、 粮 食 酸 度 、 脂 肪 酸 值1 全 自 动 滴 定 仪 脂 肪 酸 值 的 测 定1 全 自
6、 动 脂 肪 酸 值 测 定 仪 或 半 自 动 脂 肪 酸 值 测 定 仪小 麦 粉 流 变 学 特 性 的 检 测1 粉 质 仪 2 拉 伸 仪 3 磨 粉 机 4 润 麦 器 5 除 杂 机 6 天 平 （ 0.01 ）黄 曲 霉 素 、 赤 霉 烯 酮 、 呕 吐 毒 素 等 真 菌 毒 素 的 检 测1 酶 标 仪 （ 洗 板 机 选 配 ）2 电 热 恒 温 培 养 箱3 移 液 枪 4 试 剂 盒重 金 属1 原 子 荧 光 或 原 子 吸 收 2 微 波 消 解 仪 3 超 声 波 清 洗 器4 锤 式 旋 风 磨农 药 残 留一 ： 农 残 速 测 仪 二 ： 气 相 色 谱 或 液 相 色 谱收 购 方 面小 麦 收 购1 小 麦 收 购 组 合 机2 电 动 取 样 器稻 谷 收 购1 稻 谷 收 购 组 合 机2 电 动 取 样 器取 样平 房 仓 取 样1 1400W 电 动 取 样 器圆 筒 仓 取 样1 3000W 电 动 取 样 器 油 脂 取 样1 油 脂 取 样 器
