芋圆煮法说明1页.doc

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台湾夜市美食 产品调理说明(收到请冷冻)注意事项:亲们,煮食紫薯圆的时候,汤会逐渐变为青绿色,请不要担心,这不是色素,是花青素。紫薯还富含硒元素和花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。在次重声:我们的芋圆绝不放任何的色素、防腐剂,请安心食用l 九份芋圆煮食说明你收到的是生的,请依照以下方式煮熟1. 打开包装下锅前,先把我们加入包装防止芋圆黏在一起的生粉抖一抖,并分开因真空压缩而黏结部份的芋圆颗粒。2. 先煮开一锅水,芋圆与水的比例约为1:8,水沸腾后再下芋圆。3. 把芋圆放进沸腾的水中滚煮,轻轻搅拌并分开黏结的芋圆,等芋圆都浮起之后,再煮1-2分钟就可捞起。4. 捞起后立即放入冰冷的水中浸泡约一分钟,急速冷却才可增加芋圆的劲。5. 再

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