第二节 茶的生长条件 茶为常绿灌木,适应力极强,但要想产量高、品质好,就必须注意其生长、哉培的各种条件。 茶树喜欢温暖、潮湿、荫蔽的生长环境,需要适当的温度、水分、光照和土壤条件。影响茶树生长的自然环境条件主要是气候和土壤,在选择茶地发展新茶园和日常栽培管理上必须重视。 以亚热带及热带地区的气候为宜,年雨量1500毫米至2500毫米均适合。温度以2025生长最旺,海拔自数10米至2000米表土深、土质疏松、排水良好的砂质土壤或砂质粘土为佳。 气候条件 茶树的分布,主要受雨量、温度、海拔、风力与日光等自然环境的支配,自北纬40度至南纬30度之间,均可栽培,下列四种条件,实为影响其分布的主要成因: 一、雨量 茶树性喜潮湿,需要多量而均匀的雨水,凡长期干旱,或湿度太低,或雨量少于1500毫米的地区,都不适宜茶树生长。茶树虽喜潮湿,但也不能长期积水。根据测验分析,成木茶园1年间耗水量集中在春夏季,倘若年雨量超过3000毫米,而蒸发量不及1/21/3,即湿度太大时,则茶易发生霉病、茶饼病等。换言之,雨量及湿度对茶叶的生长发育影响最大。 水分是保证茶树正常生长的基础条