茶的历史和现状前语：中国汉族释教徒中，对饮食的忌讳较为重视，尤其是自梁武帝命令全国僧寺禁断荤腥以来，就严厉奉行素食准则，从而发明晰丰富多采的素食文明， 这是汉传释教区别于南传释教和藏传释教的特点之一。释教建议少私寡欲，因而释教徒饮食方面的嗜好是很少的。惟有茶，中国释教徒不仅对其情有独钟，而且经过研讨、开发与提倡，影响及于整个社会，以致喝茶之风经久不衰，并传入少数民族区域和日本等国，发明晰五光十色的茶文明。那么茶到底是何方仙物?有些啥作用?与释教有着啥关系呢?这篇文章摘编自陈星桥的论文茶茶益茶道。后续关于此论文的其他内容将连续收拾发布，期待茶人兄弟赏读。全国际有一半以上的人喝茶通常将茶树上的叶子叫做茶叶，筒称茶。茶树是一种常绿灌木，原产于云南。其叶革质，可作饮料和药用，茶经说：“茶者，南边之嘉木也，一尺、二尺乃至数十尺，其巴山、峡川有两人合抱者。”可见野生茶树也有大如乔木的。茶的前史悠久。据史记周本纪记载，早在周武王伐纣时(前1122前1116)，参加征战的巴蜀等南边小国就以茶作贡品了。有材料标明西周时期四川一带即已有了茶的人工培养，阐
