菌种管理制度4页.doc

题 目菌种管理制度制 定 人制定日期年 月 日文件编码ZJ审 核 人审核日期年 月 日页 数1/4批 准 人批准日期年 月 日生效日期 年 月 日1 目的规范检验室用菌种的保存、传代、使用及销毁等工作的管理，以确保菌种和检验人员的安全。2 范围适用于质量部菌种的管理。3 责任人3.1QC负责菌种的日常管理工作。3.2QC主管负责对菌种使用管理进行监督检查。4 内容 4.1 菌种的定义4.1.1标准菌种是指由中国食品药品检定研究院微生物菌种保藏管理中心提供的冷冻干燥菌。4.1.2 传代用菌种是指用标准菌种制备的采用特定保存方法长期固定保存的菌种，用于传代及制备工作用菌种。4.1.3工作用菌种是指用标准菌种或传代用菌种接种至普通琼脂斜面培养基后，作为日常工作使用的菌种。4.1.4菌种的代是指将其接种至新鲜培养基上或培养基内，每萌发一次即为一代，从菌种保藏中心获得的冷冻干燥菌种（如无特殊说明）一般为第0代。4.2菌种的购买