营养膳食教案(共6页).doc

营养膳食教案 教师：教学目标:1、学生能够自行查找食物营养成分的资料,知道食物的营养成分,感受营养成分对人体的重要作用,激发探究营养成分的兴趣。2、让学生了解一些饮食方面的营养知识,纠正不良的饮食习惯。知道合理饮食对健康的重要作用,在生活中养成均衡饮食的好习惯,促进学生的健康成长。教学重难点:1、使学生知道食物的营养成分,感受营养对人体的重要作用。2、让学生用认识到均衡饮食的重要性教学过程:一、谈话交流,营造轻松氛围,引入学习主题你今天早晨吃饭了吗?吃的什么饭?(学生举例)同学们的早餐很丰富,吃了这么多不同种类的食物。我们每天都要吃很多食物,它与我们的关系十分密切,今天我们就来探讨饮食营养与健康的问题。二、探究发现,感受营养对人体的重要性1.何为营养营养-用食物或食物中的有益成分谋求养生。包括吃什么?怎么吃?食物的营养成分主要有哪些?食物的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等各种营养成分分布