蒸汽使用管理规定为规范蒸汽的使用管理，确保用于生产加工的蒸汽符合食品加工卫生要求，保证食品安全，现对蒸汽的使用做如下规定：1、蒸汽的使用1) 自热力公司蒸汽管道接入的蒸汽由我司操作人员减压至0.4-0.5mpa，进入公司内部的蒸汽管网，2) 减压阀前安装专用的过滤装置，对蒸汽进行过滤，保全科每季度对过滤网进行清理，并将清理情况反馈品管部门3) 为保证用汽安全，在各个分支管道或接入设备的末端安装压力表，并由专人对蒸汽压力进行人工调节4) 新装或停用时间较长蒸汽管道必须经过冲管，利用高温高压形成的高速气流达到清洗管路的目的。冲管用蒸汽的压力和流量应按设计计算确定。但不应大于管道工作压力的75。 冲管次数应为23次，每次的间隔时间宜为2030min 。5) 公司保全部门定期对蒸汽管网进行检查，确保蒸汽管网运行正常6) 当接入的蒸汽在减压前低于额定汽压时，阀门调节人员应实时观察汽压变化，并进行相应的手动调节，必要时由设备部门反馈蒸汽供应商增加供汽量。2、蒸汽的检查1) 每天在生产开始前，品管对蒸汽的感观质量和蒸汽液化后的状态进行检查，检查内容包
