蜂蜜的种类1、荔枝蜜颜色浅黄，易结晶，结晶猪油状，细砂型。采于领南佳果荔枝，分为荔枝花蜜和荔枝果蜜，市面上流行的主要是荔枝花蜜。具有独特的荔枝花香味。由于养颜效果的广为宣传，很受年轻女性的热捧。也是南方地区普遍性很多广的蜂蜜。采于各大品种荔枝花，时间一般是3月到5月之间。2、龙眼蜜颜色深红，基本不易结晶。采于水果龙眼，又称为桂圆蜜。具有独特龙眼花香。主要作用是益气补血作用。广受大众热爱。采蜜时间一般是4到6月。3、乌桕蜜颜色受到地域性影响有浅红色或者浅黄等色。可以结晶。结晶地域性区别有些是细砂型有些是粗砂型。分为山乌桕和正乌桕两种。由于正乌桕排蜜少所以市面主要流通的是山乌桕蜜。不具有独特的花香味。因对小孩生长发育尤其是大脑发育效果的广为宣传，近年来受到很多家长的热捧。但因为属于夏蜜浓度一般较低不易保存和没有独特花香影响价格也是比较便宜的。是最值得选购的既便宜用好的蜂蜜。一般采蜜时间是5月到6月。4、桉树蜜颜色深红，结晶。一般结晶体是粗砂型。采于经济作物桉树花。一般都是白皮桉和红皮桉较多。具有一股特殊的味道，要看各人喜好才能分辨是否喜欢。价
