附件2、浙江省禽类屠宰加工厂（场）基本技术条件编制说明1.范围 目前国家尚无禽类屠宰加工厂（场）基本技术条件的标准，本标准参照畜类屠宰加工通用技术条件（GB/T172371998）等标准、规范，对我省新建、改建和扩建的禽类屠宰加工厂（场）的基本技术条件作一规定。2. 规范性引用文件设置禽类屠宰加工厂（场），除执行中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国动物防疫法、中华人民共和国环境保护法外，还需同时执行相关的标准、规范。目前国家有关屠宰与卫生方面要求的标准和规范主要有：畜类屠宰加工通用技术条件（GB/T172371998）、生活饮用水卫生标准（GB574985）、肉类加工厂卫生规范（GB1269490）、肉类加工工业水污染物排放标准（GB1345792）、畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程（GB165481996）、畜禽产品消毒规范（GB/T165691996）、猪屠宰与分割车间设计规范（GB503172000）、肉用仔鸡加工技术规程（NY/T3301997）食品企业通用卫生规范（G
