学习 目标 1、说出人体需要的营养物质。知道主要营 养物质的作用和营养物质的食物来源。 2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状 3、让学生关注食物中的营养物质，认同人 类的营养物质主要是来自生物圈中的其他生 物。 第一节 食物中的营养物质 悦庄二中 郑春燕 【最新】七年级生物 食物中的营养 物质 2 课件 学习重点、难点 重点：营养物质的种类及作用 难点：无机盐和维生素缺乏症状 【最新】七年级生物 食物中的营养 物质 2 课件 糖类 : 脂肪： 蛋白质 ： 水： 无机盐 ： 维生素 ： 板 书 设 计 营养物质的各类及作用 主要为人体提供能量， 作为备用的能源物质贮存在体内。 主要为人体生长发育、组织更新提供原料。 也能提供能量。 是细胞的组成成分 ,参与人体的各项生理活动 维持人体的正常生理功能 构成人体的组织 【最新】七年级生物 食物中的营养 物质 2 课件 资料分析资料分析 几百年前的欧洲，长期在海上行的水手经常遭受坏血病的几百年前的欧洲，长期在海上行的水手经常遭受坏血病的 折么磨，患者常常牙龈出血，最后痛苦的死去，人们一直折么磨，患者常常牙龈出血，最后痛苦的死去，人们一直 查不
