童话启蒙幼儿园食堂卫生检查记录表(共1页).doc

辽源市童话启蒙幼儿园食堂卫生检查记录表时间：年_月_日_午_时_分星期_检查记录(签名):_厨师长(签名):_检查内容检查情况备注地板1、餐厅地板是否干净2、厨房地板是否干净着装3、无戴工作帽4、有无穿工作服5、有无违反规定穿拖鞋垃圾桶6、有无加盖7、有无及时倒掉8、有无违反规定放在厨房内隔离措施9、生、熟食有无分开10、碗、盘、筷、匙有无消毒并加盖纱布灭蚊蝇11、无灭蚊蝇药品或措施12、灭蚊蝇情况如何消毒措施13、有无认真进行消毒水沟水槽14、有无及时清理留样15、食品有无留样（菜名）：存在问题整改情况