第二章人体的 营 养 第二节消化和吸收 第 2课时 营 养物 质 的吸收 项目 淀粉 蛋白质 脂肪 初始消化部位 _ 胃 _ 彻底消化部位 小肠 _ 小肠 参与的消化液 _、 肠液、 _ _、 肠液、胰液 _、 肠液、胰液 中间产物 _ 多肽等 最终产物 _ _ _、 _ 一、食物的消化 口腔 小肠 小肠 唾液 胰液 胃液 胆汁 麦芽糖 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 二、 营 养物 质 的吸收 1 吸收： 经 消化的 营 养成分，通 过 消化道的上皮 细 胞 进 入 _的 过 程，叫吸收。 2人体内可以直接吸收的 营 养物 质 ：水、 维 生素、无机 盐 、 _、 _、甘油、脂肪酸。 3 _是人体吸收 营 养物 质 的主要器官。 4成人的小 肠 一般有 _米 长 ，内表面有 许 多 环 形 皱 襞 ， 皱 襞表面有 许 多 绒 毛状的突起 _ ，大大增加了吸收 营 养物 质 的面 积 。 血液 葡萄糖 氨基酸 小肠 5 6 小肠绒毛 1 (5分 )鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道 内完全消化后的产物是 ( ) A葡萄糖 B二氧化碳和水 C氨基酸 D脂肪酸和甘油 2 (5分 )各
