第三章 保健食品研发思路与流程学习目的通过学习理解保健食品的研发思路，掌握保健食昌的研发流程。学习要点保健食品研发前的调研及研究方案的初步没计:保健食品的研发过程;保健食品申报核查与审批的有关规定和要求。第一节保健食品研发思路一，产品研发立项综合保健食品研究现状，并对国内外人群的健康状况进行充分调研，借鉴相关的流行病学资料及统计学分析方法，全面述适宜人群的亚健康情况，例如亚健康的原因、性别分布特点、年龄分布特点、职业分布特点，以及国内外的市场需求情况。然后根据保健食品的功能范围以及我国传统中医药养生理论等进行相应的产品研发立项。二，产品预期的保健功能和科学水平依据现代营养学、现代医学组方的保健食品，应针对保健功能的适宣人群的生理、病理特点，叙述所研发的产品预期达到的保健功能和科学水平。依据现代营养学和中医药理论相结合而做成配方的产品，适宜人群的生理、病理特点应从两个理论范畴介绍。三、适宜人群国内外的状况、市场需求情况的调查分析 借鉴相关的流行病学资料，全面阐述适官人群的亚健康情况，例如亚健康的原因、性別分布特点、
