【最新】七年级生物第一节 人类的食物 课件 单击此处编辑母版标 题样式 单击此处编辑母版副标题样式 【最新】七年级生物第一节 人类的食物 课件 2 人类食物 第 8章人体的营养 第一节第一节 你们知道人类的食物来自哪些生物吗？ 食物能为我们提供哪些营养物质呢？ 我们为什么要吃这些食物呢？ 【最新】七年级生物第一节 人类的食物 课件 n水分 n无机盐 n糖类 n蛋白质 n脂肪 n维生素 营养物质的种类 无机物无机物 有机物有机物 【最新】七年级生物第一节 人类的食物 课件 我们用什么方法来检测食物中含有 的六大营养成分呢？ 那我们如何检测蛋白质和维生素 C这 两种营养成分呢？ 【最新】七年级生物第一节 人类的食物 课件 实验一：蛋白质的检测实验一：蛋白质的检测 分别向甲、乙两支试管加入 3mL蛋清稀释液和 清水，再依次向两试管中加入双缩脲试剂 A液、 B 液。观察比较甲、乙两试管中溶液发生的颜色变 化。 实验结果： 装蛋清稀释液的试管由无色变成了 紫色 ， 装清水的试管几乎没有变化。 说明： 蛋清稀释液遇到双缩脲试剂变成紫色是因为蛋 清中含有蛋白质。因此，双缩脲溶液可以用来检验蛋 白质。
