第三节--合理营养与食品安全(教案人教版)3页.doc

人教版义务教育教科书数学一年级下册第三节 合理营养与食品安全教学目标1. 举例说出什么是合理营养。2. 关注食品安全。3. 尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，关心长辈的饮食。教学重点1. 设计一份营养合理的食谱。2. 关注食品安全。教学难点什么是合理营养；设计一份营养合理的食谱。课时安排1课时。课前准备学生自带各种类型的食品包装袋；课前询问家长购买肉类、鱼类及其他食品时是怎样挑选的。教师：课前收集若干食品的包装袋和包装盒，以备学生需要；电视报刊中关于食品安全的信息；课前培训学生。教学过程一、导入新课复习第二节内容。从消化和吸收认识营养物质对于人体的重要性，引入本节课合理营养平衡膳食。二、新课讲授（一）合理营养1. 什么是合理营养合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），