第二课堂的教学计划和备课9页.docx

贵阳一中新世界国际学校小学部New World International School of No.1 High School in Guiyang2016 -2017学年度第二学期 第二课堂 茶艺与茶文化 任课教师：姚异 本学期的教学计划总课时12课时（最后一节课为总结、测查或评比）课程名称茶艺与茶文化教学总计划第一课时 茶的历史渊源与演变第二课时第四课时 茶的种类第五课时第八课时 冲泡第九课时 茶树的种植和茶的储存方法第十课时 四季养生茶饮第十一课时 茶的功效第十二课时 总结预期效果主要是使学生了解茶艺的定义、内容及学习茶艺的目的；茶艺礼仪基本要求以及饮茶习俗；茶具的分类、用途以及茶与壶的搭配；茶的营养成分及功效；各种茶的沏泡方法。通过本课程的学习，要求学生掌握中华茶艺学的基础理论和基本知识，具有熟练的辨别和沏泡不同