第十章 植物的生长生理教学目标: 1. 了解种子萌发的基本过程及其影响因素。 2. 掌握植物细胞全能性、组织培养的概念。 3. 掌握植物生长大周期的概念。 4. 了解植物营养器官生长的影响因素。 5. 掌握植物生长的相关性。 6. 掌握植物运动、生理钟的概念。 植物的生长与运动是植物体内各种生理与代谢活动的综合表现,它包括器官的发育、形态建成、营养生长向生殖生长的过渡、开花结实以及个体的成熟和最终走向衰老与死亡。 了解和研究这些历程的内部变化及其与环境的关系,对于控制植物的生长发育和提高作物产量具有极其重要的意义。第一节 植物细胞的生长和分化 植物的生长(growth)是指植物在体积、重量等形态指标方面的变化,是一种量的不可逆增加。是由细胞分裂、细胞伸长以及原生质体、细胞壁的增长引起的。 植物的分化(differentiation)是指植物细胞在结构、功能和生理生化性质方面发生的变化,是一种反映不同细胞的质的变化。 植物的发育(development)则是植物生长和分化的总和,从而形成执