第四单元---第二章人体的营养测试题(共6页).doc

第二章人体的营养测试题作者 admin 浏览 126 发布时间 2010-01-26 21:40 一、选择题(每小题2分，共40分)1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐A、 B、 C、 D、2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（ ）？A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（ ）A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？ （ ）A、蛋白质、脂肪 B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质 D、维生素、脂肪5、当体内胆汁分泌不足时，将主要