农村义务教育学生营养改善计划检查表检查项目检查内容及检查要求完成情况实施方案制定情况组织机构：是否成立了以校长负总责、分管校长为主抓，食堂管理员、质检员、财会人员、采购员、生活指导老师为成员的学生营养改善计划组织机构，责任是否明确。机构建立，责任明确供餐形式：包括完整的午餐，提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果等加餐或课间餐，以及其他营养补充、干预等供餐形式，学校的供餐形式是否确定。完整的午餐供餐食品：供餐食品采购的标准和要求是否符合有关卫生安全标准和要求，新鲜洁净。 符合标准要求供餐食谱：结合学生体质状况、当地饮食习惯和物产特点，是否制定了供餐食谱，是否做到了搭配合理、营养均衡。食谱确定合理均衡食品安全应急预案：是否制定了食品安全应急预案，预案是否可行。预案可行食堂（伙房）改造 情 况食堂结构：食堂一般应包括独立的原料存放间、食品加工操作间、更衣室、备餐间、食品出售场所、就餐场所等，餐厅就餐的桌椅数不少于进餐学生数的三分之一；（非寄宿制学校最少要有原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所），这些是否到位
