新人教版初中生物七年级下册第二章人体的营养复习学案学习目标1、记住人体主要营养物质的种类、作用及其食物来源。2、掌握消化系统的组成,理解食物消化和吸收的过程。知识梳理1、人体需要的营养物质(6类):糖类、脂肪、蛋白质、(三者需经消化后才能吸收)水、无机盐、维生素(三者可直接被人体吸收),糖类、脂肪、蛋白质:功能是 能源物质主要作用食物来源主要的能源物质谷类、薯类、备用能源物质肥肉、油类构建细胞的主要物质奶类、蛋类、瘦肉、鱼等水是人体内含量最多的物质,占人体的60%70%。无机盐和维生素名称缺乏症胡萝卜素在人体内能转变成 ; 能促进钙的吸收。食物来源钙豆类、奶类缺铁性贫血血液、肝脏、瘦肉 地方性甲状腺肿海带、碘盐VA 肝脏、胡萝卜(胡萝卜素)VB脚气病VC新鲜的蔬菜、水果佝偻病、骨质疏松症
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