初级制粉工理论知识试卷A6页.doc

.制粉理论试题1、考试时间：120分钟 岗位： 姓名：一、 单项选择。（每题1分）1、制粉工是将原料小麦经预处理、清理、制粉、配粉、产品包装制成符合规定质量等级标准成品面粉的（ D ）。A、人员 B、工人 C、管理人员 D、操作管理人员2、（ B ）是一定社会、一定阶级向人们提出的处理任何人之间、个人和社会之间、个人和自然之间各种关系的一种特殊的行为规范。A、职业道德 B、道德 C、职业行为 D、社会关系3、所谓职业道德是适应各种职业的要求而必然产生的（ D ），是从事一定职业的人在履行本职工作中应遵守的行为规范和准则的总和。A、规范 B、道德 C、职业规范 D、道德规范4、制粉工除了具备与制粉相关的技术与技能外，还要遵循基本的（ C ）。A、道德 B、规范 C、道德规范 D、职业道德5、职业道德修养是从业的的基本，是制粉工建立长久诚信的根本。制粉工要加强（ D