动物生产学重点总结与试卷一绪论1. 中国畜牧业的现状：（1）优点：资源丰富：品种数量为世界第一；历史悠久：养猪有六、七千年；生产性能高、肉质好：有独特的技术：（2）缺点：瘦肉率低 生长速率低 饲料利用率低2.畜禽生产在国民经济中的地位和作用（1）是国民经济中的重要组成成分,为人民提供肉食（2）出口创汇（3）为农业提供役力和肥料4）为轻纺工业提供原料5）安排农村剩余劳动力（6）提高农产品的附加值（7）为医学服务 二养猪1.猪的经济类型：瘦肉 脂肪 兼用型2.中国猪种的分类及典型代表举例（一个）华北型：哈白猪、新金猪、伊犁白猪、八眉猪华南型：著名的有两广小花猪，滇南小耳猪等。华中型：著名的有金华猪，大花白猪，华中两头乌猪等。 西南型：荣昌猪、内江猪，乌金猪等江海型（过渡型）：如太湖猪、阳新猪，虹桥猪等高原型：著名的有藏猪3.中国猪肉质最好的是金华猪，繁殖性能最强的是太湖猪4国外引入的瘦肉型品种及原产地英国大约克夏（大白猪） 丹麦长白猪 美国杜洛克猪 美国汉普夏猪 比利时皮特兰猪 英国PIC配套系
