食品卫生与安全课程实习研讨笔记班级:食品质量与安全102班姓名:束传炳学号:2302100218指导老师:桑宏庆、王丽包装材料中甲醛的测定一、甲醛的来源1来自建筑材料、装饰物,主要是服醛树脂制成的脉一甲醛泡沫树脂隔热材料(urea一ofmraldehydeofmainsulation,UFFI),可制成预制板作建筑物的围护结构,也可作填充材料起隔热保暖作用,国外的可移动房动就是大量使用UFFI作为建筑材料。现在室内装饰常用的地板革、塑贴面、乳胶漆、合成纤维、粘合剂等释放出甲醛。检测表明家庭居室空气中甲醛浓度可达0.05%-2%/m3。2.来自烟叶和燃料的不完全燃烧。香烟主流烟雾中甲醛平均浓度为212mg/m3,侧流烟雾为18-58mg/m3,每天吸一包烟主流烟雾甲醛累计暴露为0.158一2.382mg,平均lmg。在30m3的室内吸两支烟,可使室内空气中甲醛高达0.lmg/m3以上,每吸一口烟的容积约4omL,甲醛浓度可达81ug/40mL(即2.025mg/m3,)。3来自工业用甲醛。主要用做生产树脂的原料,如腮醛树脂、三聚氰胺甲醛树脂