综合实践活动 食醋在生活中的应用 【设计意图】化学是与生活联系极为密切的学科之一，随着科学的发展，生活中一些奥秘也逐渐被揭示。生活中随处可见一些化学知识，如果在学习初就从日常生活中积累化学知识，这样不仅可以加深学生对所学知识的理解，提高学习化学的兴趣，而且还能达到学以致用的目的。酸是初中化学中的重要研究对象之一，它的各种性质尤为重要。为了增强学生对酸的性质的理解和掌握。本节课以厨房中常见的食醋为例，展开一系列讨论和探究实验。将书本知识与生活实际有机结合，激发学生们的好奇心和求知欲。提高他们对化学和生活的热爱之情。【活动目标】1.知识与技能:能查找并总结食醋的常见作用，会结合课本知识解释常见的生活事实。2.过程与方法：通过查阅资料，分组讨论实验，揭示食醋与各类物作用的原因。3.情感态度与价值观：在查阅中丰富知识，在实验过程中感受化学的奥妙，及知识学以致用后的快乐，从而更加热爱化学热爱生活。【活动重点和难点】1.实验方案的设计和实验用品选取。2.能用所学知识解释各种
