北京小吃生存现状调查报告 我们通过调查问卷的形式对北京小吃的生存现状进行了调查。总共发出300份调查问卷,其中回收的有效问卷300份。这300份有效问卷当中,100份在北京市西城区阜成门地铁站东北出口处的护国寺小吃店,随机发放给顾客和服务人员;还有200份在中央财经大学沙河校区随机发放给同学和老师。数据统计以下是300份有效问卷的统计结果:(粉色为多选题)ABCDEFGH1、您是在北京长大的吗?22是78否2、您吃过哪些北京小吃?30卤煮42炸糕24爆肚18面茶41豆汁44豌豆黄27炒肝53其他3、您在何种情况下吃的北京小吃?47旅游时顺便47专门前往13习惯3其他4、
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