北京蒸膳美标准化营运 ：营养、健康、快捷、品种丰富是中式快餐不声不响占据巨大市场份额的法宝，但欠缺标准化的生产和运营也是其始终无法形成麦当劳、肯德基这种成功品牌的“死穴”。北京蒸膳美在发扬中式美食优势的同时，借鉴国际品牌的成功模式，北京蒸膳美全力研究和完善企业的标准化管理。标准化，使北京蒸膳美成为更高效、更规范的中式快餐企业，北京蒸膳美为中式快餐品牌高效连锁、成功复制找到方向！【北京蒸膳美生产标准化】北京蒸膳美将选料、配餐、调味、蒸制等工序全部量化为可操作的数据标准，近百款各具风味的饭、菜、甜品、饮料、冰淇淋等全部实现流水线式生产，大大提高了蒸制的品质和效率。环保型燃汽以及电控设备，密闭式无油烟操作，使北京蒸膳美的厨房被誉为“世界上最干净的中餐厨房”！在北京蒸膳美，烹饪只是一系列标准工序，厨房只是一个操作车间，厨师只是一个操作工人！蒸制时间、蒸制温度电控操作、数据精准让机器蒸饭，让机器蒸菜！【北京蒸膳美管理标准化】北京蒸膳美导入国际连锁品牌QSC标准体系，将运营过程全部数据化，北京蒸膳美通过运营管理手册量化为标准程序，建立了品质、服务和卫生全面标准化管
