泓域咨询/膨化食品工程项目财务分析膨化食品工程项目财务分析一、 项目背景分析国内大循环经济产业的发展进一步推动了我国快销食品行业的发展，线上电商模式进一步扩大了我国快销食品消费内需。加之快销食品企业加快产品创新，并针对不同目标群体进行差异化细分，我国膨化食品市场规模进一步扩大。iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示，近年来，我国膨化食品市场规模不断扩大，至2020年，我国膨化食品行业市场规模已达168.9亿，相较于2010年市场规模扩大将近4.7倍。除了国内大环境和企业产品升级外，“单身经济”“悦己经济”在某种程度上也在增加了膨化食品的销量。目前越来越多的商家已经意识到“单身经济”背后蕴藏的巨大消费市场，制定出满足不同年龄、不同地区消费者多样化的需求的销售方案，这将会促进含有文化、服务附加值的快销食品的市场需求进一步提升。二、 营业收入与补贴收入估算（一）营业收入估算营业收入是指销售产品或提供服务所取得的收入，通常是项目财务效益的主要部分。对于销售产品的项目，营业收入即为销售收入。在估算营业收入的同时，一般还要完成相关流转税金的估算。
