单位员工消防安全应知应会“十二字法”，即灭火器使用口诀：一抽：抽出保险栓；二压：压下压把；三对准：站在上风对准火焰根部喷射灭火。消火栓使用口诀：一铺：铺开消防水带；二扣：扣上水带接口；三放水：打开消火栓阀门放水灭火。火场逃生自救口诀：一蹲：蹲下身体；二捂：用湿毛巾捂住口鼻；三匍匐：沿疏散通道匍匐前进逃生。 两规定：规定消防宣传时间；规定消防宣传内容。 三提示：提示公众所在场所火灾危险性；提示公众所在场所安全出口和疏散通道；提示公众所在场所内逃生设备器材具体放置位置和使用方法。 四个能力：1、检查消除火灾隐患的能力：查用火用电禁违章操作、查通道出口禁堵塞封闭、查设施器材禁损坏挪用、查重点部位禁失控漏管。2、扑救初级火灾的能力，发现火灾后，能立即熟练使用就近的消防灭火器材进行扑救。3、组织疏散逃生能力：熟悉疏散通道、掌握疏散程序，熟悉安全出口，掌握逃生技能。4、消防宣传教育能力：有消防宣传人员、宣传标志，有全员培训机制，掌握消防安全常识。火灾处置程序：1、保持镇定，切忌惊慌失措大喊大叫；2、火灾现场员工应首先稳住客人情绪，对客人讲：“各位贵宾！
