厨艺社团活动总结(共3页).docx

Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998厨艺社团活动总结厨艺社团活动总结 渚河路小学 李利娜为了发展和培养学生的兴趣和特长，我校在每学期都积极开展各种社团活动，本学期我依然负责学校的厨艺社团活动。本课程的目标主要使学生了解厨艺课程的特点，学会一些简单的美食制作方法，具备基本的厨艺技能。通过实践活动，提高学生的想象创作能力，创新思维能力和动手实践能力。激发学生对美食、对生活的热爱，并能主动为家庭为他人做些贡献，提高生活技能。 这学期我依据学校开发的校本课程教材主要向学生们讲授了家庭常用的煎炒烹炸炖蒸煮等技法，并尝试着做了一次西餐三明治。每位学生热情都很高，都能够积极地参与到厨艺课堂活动中来，学会了简单的家庭美食制作方法。通过教师的引导，学生在正确的练习中领悟，自己动手制作出可口的美食。一学期的厨艺活动结束了，当我看到学生们亲自动手做出的色相味俱全的食