北国村餐饮部 序号时间工 作 流 程 具 体 内 容19:259:30按照规定着装，仪容仪表标准打卡上岗,参加班组点到，接受领班对仪容仪表的检查，及接受餐前准备工作的安排和分配。29:309:50区域环境卫生和餐用具卫生、工作台的整理，和上一餐遗留工作。39:5510:10做餐前准备工作、包括领取当餐所需物品、根据预订情况做好相应所需的物品准备。410:1010:40员 工 午 餐 时 间510:4010:50服务员对自己所在区域的卫生、餐前准备工作以及仪容仪表进行自查及整改。610:4010:50领班对各区域卫生、餐前准备工作进行检查和复核，如有不合格情况，要求立即整改。710:5010:55参加餐前例会，听取领班对上一餐服务工作的总结、点评和考核，以及当餐的预订情况、人员安排、工作要点及注意事项等，并做好详细记录811:00员工回到自己所在的岗位，准备立岗迎客。911:0013:
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